傳菜升降機使用簡單、方便、安全，可節約大量人力、物力、財力。

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一是節約費用。
一個100kg的普通傳菜升降機的平均成本約為3萬元人民幣，但同時可以為飯店節省2-3名傳菜服務員，而每個服務生的工資每月1500元，即1500元*12個月*2人=36000元/年，一臺電梯的使用壽命為15-20年，整體成本至少可以節省36萬元，這對于長期投資來說是有利的！
二是能耗低；
傳菜機的功率一般為1kw-5kw，耗電和普通冰箱差不多！
三、節約時間。
在0.4m/s-1.0m/s的速度下，送菜升降機可以大大節省送菜時間，提高送菜速度，增加飯店的服務質量！
四、高度安全。
傳菜電梯安全性能高，一般有轎門和廳門雙重保護和安全控制系統，電梯運行過程中，廳門不能打開，一旦出現打開的情況，電梯立即停止運行，防止事故發生，而且傳菜電梯自產電梯的生產、制造、安裝、使用全過程均由質檢部門跟蹤檢查，使用中還需電梯維保人員每月進行保養，因此安全性很高。
當進行日常維護時，應對電梯維護公司的服務人員進行監督，注意以下幾點：
餐梯牽引機工作一段時間后，觀察油窗上加齒輪油情況。
餐梯導軌上應涂上潤滑脂。
餐梯的導繩輪和軸之間應該涂上潤滑脂。
餐梯要防止牽引繩上有油，以防打滑。
餐梯運行一段時間后，出現平層不良的情況時，先檢查牽引機抱閘間隙是否正確，抱閘螺釘是否松動，再調整平層磁傳感器的位置，確保平層精度。
餐梯在層門運轉中出現卡滯或打不開時，應檢查層門鎖是否有故障，層門滑塊或層門傾斜卡滯，或門繩從繩輪滑槽上脫落。
餐梯層的門開或關，但占用指示燈沒有相應的改變，應檢查門聯鎖開關是否失靈。
餐梯每半年要進行一次大修。